Drugim przepisem jakim chciałabym się z wami podzielić są mocno migdałowe, trochę cytrynowe ciastka. Tak jak z shortbreads robi się je szybko i nie wymagają wielu składników. Lubie je za ich chrupiący orzechowy smak, a dodatek cytryny sprawia, że nie są takie zwyczajne.
The second recipe I have prepared to share with you are very almondy, and lemony cookies. Like shortbreads they don't require many ingredients and are quick to make. I like them because of the nutty feeling and for their lemon twist.
Składniki: mielone migdały 150g, mąka 175g, cukier 50g, masło 100g, jedno całe jajko, jedno żółtko, łyżeczka startej skórki z cytryny, łyżeczka soku z cytryny; cukier puder do przyozdobienia
Wykonanie: wymieszaj wszystkie składniki i zagnieć jednolite ciasto; schłodź masę w lodówce przez 20 minut; wałkuj na grubość 3-4 mm i wytnij ciasteczka; piecz w 180°C przez około 6 minut; tuż po upieczeniu posyp cukrem pudrem;
A dla tych którym spodobały się moje karty na przepisy mam takie same do wydrukowania w domu - tyle że puste. Możecie je zapełnić swoimi ulubionymi przepisami i wkleić do przepiśnika, albo tak jak ja, składować w kuchni karteczki (bo nie umiem się zebrać za porządny zeszyt na przepisy).
And for those of you who liked the recipe cards I presented I have a free file to print out at home. They're empty so you can fill them in with your own ideas for cookies and put them into your cook book, or like me store loosely in the kitchen (I have to invest in the proper cookbook next year!).
xoxo
3-4 cm grubości? 6 minut w piecu? na pewno?
OdpowiedzUsuńhej w tekscie wkradł się błąd - catseczka są 3-4 mm - wystarczy looknąć na zdjęcie poniżej, i przepis angielski powyżej. Na zdjęciu widać że ciastka nie mają 3 cm grubości.
Usuńno i już poprawiłam :) Dzięki za znalezienie pomyłki :)
Usuń